玉米做爆米花为什么不爆
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1、可能是时间不够，也可能是温度不够高。
2、选择小玉米粒，比较好爆花。
3、锅，用铁锅，不锈钢锅都可以，尽量选择底稍厚的锅，受热均匀。
4、油，色拉油，黄油都可以，黄油比较香，但热量也高一些。
5、糖， 白砂糖即可。开锅后加入，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上。
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