豆豉炒菜方法

　　1、油麦菜洗净。

　　2、准备蒜瓣和豆豉（也可以选择现成的豆豉鲮鱼罐头）锅内坐油。

　　3、下蒜瓣和豆豉，翻炒出味。

　　4、下油麦菜的头段，爆炒至颜色翠绿。

　　5、下后半段，旺火爆炒，下适量的盐和鸡精。

　　6、切记不用盖锅盖，免得青菜变黄。

　　7、简单的豆豉炒油麦菜就做好啦！

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