作文档>生活经验>美食

好吃酥脆饼怎么做

更新时间:

  1、油、水、盐入主锅,以2分/速度1混合。

  2、加入鸡蛋和面粉。

  3、以30秒/速度3-6渐速混合。

  4、选择揉面程序,揉面3分钟。

  5、揉好的面团静置40分钟。

  6、取出面团分成55克的小剂子。

  7、用擀面杖擀成20cmx10cm的长方形薄面片,稍比饺子皮厚点,从中间划一刀。

  8、油锅烧热,丢个小面团试油温,小面团浮起油温正好,将面团放入油锅中煎,煎到上面起泡,下面金黄即可出锅沥油。

  9、煎好的脆饼沥油,配方可以做18个脆饼,等脆饼透凉后放入保鲜盒中密封保存,这样脆饼就不会变软。


好吃酥脆饼怎么做相关文章:

好吃酥脆饼怎么做

1、油、水、盐入主锅,以2分/速度1混合。2、加入鸡蛋和面粉。3、以30秒/速度3-6渐速混合。4、选择揉面程序,揉面3分钟。5、揉好的面团静置40分钟。6、取...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文