乌鸡当归的做法
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1、主料:乌骨鸡一只,辅料:女贞子25克,当归50克(切片),桂圆15克,调料:盐5克
2、乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
3、女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可。
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