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包菜的家常做法简单

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  1、食材:包菜500克、青椒1个、五花肉200克、蒜若干、盐20克、鸡精5克、蚝油10克、南德5克。

  2、五花肉切片用适量盐腌制五分钟,包菜手撕成片,青椒切成滚刀片,蒜切成末。

  3、锅中放油,待油热后,放入腌制好的五花肉炒熟。

  4、待五花肉炒出香味,放入已经切好的青椒和蒜,炒出蒜香味。

  5、炒出蒜香味后,放入已经撕好的包菜,炒出六分熟,放入适量盐。

  6、放盐后,炒至八分熟,可根据自己口味放入调料,待熟透后,装盘即可。


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