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果酒一般泡多久 泡好的果酒可以储存多久

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  果酒是用水果为原料酿制而成的,喝多了红酒、白酒、啤酒,果酒也被纳入了人们的选择中,许多人还干起了自制果酒的活儿。那么果酒一般泡多久?泡好的果酒又可以储存多久呢?

  一、果酒一般泡多久

  在家自制果酒的话,一定要记得将其放置于阴凉处,这样更加有利于果酒的发酵,也更不容易滋生细菌;耐心地等待1~3个月就可以尝尝自己酿的酒啦。

  二、泡好的果酒可以储存多久

  自酿果酒一般最长可以储存7天。这个时间是有点短了,但是时间过长的话,果酒的新鲜感也会受影响。而且我们自己在泡的时候呢,没有对其进行杀菌,也不清楚自己泡的这个酒是多少度,所以不建议长时间存放。况且我们自己泡的酒肯定很让人期待,拉上几个好友细细的品尝一番,又何乐而不为呢。

  三、果酒储存技巧

  1.桶装和坛装是泡果酒最常用的,但其容易滋生细菌,甚至出现渗漏,所以必须注重清洁和封口牢固。

  2.储存于阴凉处,使温度控制在8℃到25℃之间。

  3.放于较独立的空间,避免与异味的东西混杂。

  4.果酒在储存是一定要选择不漏风、密封性极好的玻璃材质的瓶子,塑料、金属的都不利于其储存。

  5.果酒在开封后最好将果肉去除后,将酒水放于冷藏室中密封储存。

  6.如果自酿的酒是葡萄酒,那么在储存时最好将瓶身横放或瓶口朝上15度,所以此时更要挑选密封性极好的玻璃瓶。

  通过这篇文章相信大家对果酒一般泡多久和果酒储存方面的内容有一定的了解了,炎炎夏日,在闲暇空余之时泡上一瓶自己喜欢的果酒,再约上几个朋友来到自己的家中,一起做上几道菜肴,或者来点烧烤,再配上自酿果酒,抛却工作或生活中的烦恼,染上这短暂的惬意,让疲惫的身心得以放松。


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