草莓用盐水泡可以去除农药吗 草莓泡盐水能消毒杀菌吗

　　草莓是生活中比较常见的一种水果，它的吃法比较多，可以直接吃，可以榨汁喝，还可以做各种甜点小吃等，深受人们喜欢。草莓吃之前一定要清洗干净，最好用盐水浸泡，这样可以消毒杀菌，还可以去除农药残留。

　　草莓用盐水泡可以去除农药吗

　　草莓用盐水泡是可以除掉农药残留。

　　草莓比较难清洗。即使它们被清洗过，也不建议立即食用。食用前最好用淡水或淘米水浸泡五分钟。温和的盐水可以杀死残留在草莓表面的一些有害微生物，还可以促进酸性农药的降解。

　　在清洗草莓的过程中，不建议用开水烫草莓。草莓具有高营养价值和高维生素C含量。如果用开水烫草莓，草莓原有的口感和营养都会下降。要彻底清洁草莓，可以使用自来水不断冲洗。流动的水会促进农药残留。

　　在清洗草莓时，需要注意不要去除茎，因为如果将去除茎的草莓浸泡在清水中，残留的农药可能会随水进入水果内部，造成更严重的污染。

　　在清洗草莓时，不建议用清洁剂浸泡草莓，因为这些物质非常难清洗，并且容易残留在水果中，造成二次污染。

　　草莓泡盐水能消毒杀菌吗

　　可以。

　　食用前最好将草莓浸泡在盐水中，因为刚买回来的草莓表面可能有灰尘、病原微生物、农药等残留物。简单用水清洗草莓可能会导致清洗不彻底。盐水有一定的杀菌作用。将草莓浸泡在盐水中可以帮助去除草莓表面的残留物，从而降低因不洁饮食导致的胃和肠炎的概率。此外，日常生活中应尽量选择新鲜草莓，以确保最大限度地保留草莓中的营养成分。

　　草莓营养丰富，包括有机酸、果胶、果糖、膳食纤维等营养素，以及维生素C、胡萝卜素、叶酸等维生素，以及钙、磷、铁等矿物质成分。适量食用草莓可以起到补充人体所需营养和能量的作用。同时，草莓中还含有大量的有机酸，可以促进消化酶的分泌，增加食欲。但要避免一次吃太多草莓，增加胃肠道负担，引起消化不良。

　　草莓怎么清洗干净

　　1、清洗前不要去除草莓的茎秆，以免草莓表面残留的农药在清洗过程中进入果实造成污染；

　　2、用自来水冲洗几分钟，切记不要浸泡在清水中，以免农药溶于水后被草莓吸收；

　　3、草莓洗净后，将草莓浸入淘米水或淡盐水中约5分钟。淘米水是碱性的。它可以降解和中和草莓表面的农药成分。淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。

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