焯水香椿放冰箱一年还能吃吗
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焯水之后的香椿放入冰箱冷冻柜一年之后也还是可以吃的。香椿是一种富含了碳水化合物和纤维素的一种蔬菜。虽然说在常温放置下也会很容易出现腐烂和变老的情况,但是低温可以抑制细菌的生长,所以可以长期保存。
首先把新鲜的香椿采摘之后剔除老叶,清洗干净并晾干。然后烧上一锅水,倒入食盐和油。接着进行焯水,15秒直至香椿变色即可。
然后焯好水的香醇放凉,弄干水分,然后使用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存好即可。
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