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煮熟鸡蛋要多久能煮熟

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  一、煮熟鸡蛋要多久能煮熟

  10分钟左右

  一般来说,鸡蛋需要通过高温水煮之后,才是安全健康的吃法,通常我们用奶锅进行白煮的话,一般就是煮10分钟左右,蛋黄就会熟透,如果超过12分钟,蛋黄就会比较干,也就是为什么有些人吃完鸡蛋黄之后觉得很干。如果家里有计时的蒸锅或者煮蛋器,那就按到相应的功能时间即可,如果没有,可以选择五谷粗粮那一档,这样蒸出来的鸡蛋,还不容易破壳,可以最大程度的保持鲜味。

  二、鸡蛋有哪些吃法

  水煮虽然方便,但是很多人觉得吃不饱或者吃法比较简单,有个小技巧,如果是吃水煮蛋的话,剥壳之后可以拌点酱油(生抽),这样吃起来会可口很多。另外,对于健身的人来说,鸡蛋也是一种优质蛋白,可以补充自身的蛋白。

  除了水煮之外,很多人也会做成土豆泥,然后在里面加入碾碎的熟鸡蛋,当然我们还可以加入更多的蔬菜,例如是胡萝卜丁、蟹柳、玉米粒,当然,这都要是先焯水一次之后,再混合搅拌,完成之后,可以适当加一点黑胡椒粉,分分钟完胜西餐厅的土豆泥。

  我们除了水煮之外,也可以做鸡蛋灌饼,中间可以加入包心菜、生菜等等,这样一份快手早餐也完成了。


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