呼市特产

　　呼市被誉为“青色的城市”，拥有众多的自然风景、历史遗址、美食特产。较出名的特产有：马奶酒、蒙古糕、蒙古奶酪、牛肉干、焙子、海红果、烤全羊、油炸糕、托县彩米、清水河小香米、马奶酒等。

　　马奶酒是由鲜马奶经过发酵变酸酿制而成，酒精度数在1.5至3度，是草原地区流行的传统饮料，被誉为“蒙古八珍”之一。

　　托县彩米是世界上稀有的小米品种，其营养价值高。人若长期食用彩米，可以保证人体对硒元素的需求，有益身体健康。

　　烤全羊一般是宴会、集会、喜事或接待贵客时的传统佳肴。烤全羊外表金黄油亮，外皮焦黄脆香，内部肉质鲜嫩绵软。

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