鸡蛋糕蒸几分钟

　　鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间，具体根据碗的大小、加水量的多少决定。如果蒸的时间过短，容易出现口感过稀，没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老，所以要注意控制火候及时间。

　　在蒸鸡蛋糕之前，鸡蛋液中加入的水量有一定的要求，如果加水过多，则蛋液可能会过稀或者不成形，如果水太少，则口感不够滑嫩。

　　如果蒸出来的鸡蛋糕呈蜂窝状，有可能是因为加入的水为自来水，自来水中含有空气，在蒸的过程中，空气被排出，所以呈现了蜂窝状。

鸡蛋糕蒸几分钟相关文章：

★ 黄鱼蒸几分钟

★ 鸡蛋糕蒸几分钟最合适 蒸鸡蛋糕的做法

★ 紫薯蒸几分钟可以吃

★ 蒸蛋开水上锅蒸几分钟

★ 包子一般要蒸几分钟才会熟

★ 超市买的切片年糕蒸几分钟

★ 蒲公英蒸几分钟再晒干好

★ 多宝鱼蒸几分钟

★ 清蒸大虾蒸几分钟

★ 小海螺蒸几分钟