二伏面吃什么
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二伏吃面看个人喜好,什么面都可以,可以吃凉面、冷面、汤面或者炸酱面。二伏面来源于北方的一句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。 这一习俗三国时期就已开始了。
二伏也叫中伏,这时候气温比较高,出汗较多,往往人们的食欲不振,没胃口,用营养丰富的新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗可以去除体内滞留的潮气和暑气。
在炎热的日子里,出汗是一种人体适应自然的生理现象,吃热面条汤可以促进出汗,将湿热排出体外,并避免中暑。
夏季酷热难耐,人们通常没有食欲,面食相对容易消化和吸收,汤面,炒面,捞面,焖面和其他不同的吃面方式可以增加人们的食欲。
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