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黄桃为什么不能直接吃

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  黄桃洗净后可以直接吃。黄桃口味香甜,营养较为丰富,富含维生素C和大量的人体所需的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。黄桃具有软中带硬的口感,甜多酸少,具有香气,水分中等,其成熟糖度为14-15度。

  黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多,其主要品种有武台黄桃、炎陵黄桃、桂东黄桃、冬黄桃等。

  黄桃可鲜食及加工。黄桃不耐储藏,一般加工成黄桃罐头、桃汁、黄桃酱等,也可直接用于制作甜点。


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