芋圆材料
更新时间:
制作芋圆的材料有,适量的木薯粉、芋头、南瓜、番薯、紫薯、白糖、热水、牛奶。不同口味的芋圆,木薯粉和原料的比例不同,一般情况下,木薯粉与芋头、番薯、紫薯的比例为1.5比2,木薯粉与南瓜的比例为1.7比2。
制作芋圆的过程中,最好用热水或是温水揉搓,这样芋圆更加有韧劲,如果芋圆易碎,无法成团,可以适当再添加一点木薯粉帮助揉搓。
如果家中没有木薯粉,也可以用地瓜粉或者太白粉代替,芋圆制作好后可以撒一点地瓜粉防止粘黏在一起,直接放入水中煮熟即可食用。
芋圆是一道著名的闽南小吃,可以搭配珍珠、椰果、仙草、龟苓膏、西米、红豆、绿豆等食材制作成各式各样的甜品。
芋圆材料相关文章:
★ 芋泥馅料制作方法
★ 馒头馅有哪些馅料
★ 番芋煲鸡怎么做
★ 钓鱼鱼料怎么拌
芋圆材料
制作芋圆的材料有,适量的木薯粉、芋头、南瓜、番薯、紫薯、白糖、热水、牛奶。不同口味的芋圆,木薯粉和原料的比例不同,一般情况下,木薯粉与芋头、番薯、紫薯的比例为1...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式