意大利面要煮多久
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意大利面一般建议煮10~15分钟会比较好,具体根据意面的量来决定。意大利面多为硬质小麦制成,煮久一些也不容易烂,煮的时间太短反而容易煮不熟或者可能吃起来口感生硬。
意大利面的形状也有很多,有常见的螺旋圆形、蝴蝶形等,不同形状或不同原材料的意大利煮的时间也不一样,建议不要煮小于8分钟,具体时间可以根据个人喜欢的口感进行调整。
煮意大利面的小技巧,建议在煮意大利面时将水烧开煮沸后放入一些盐,之后再放入意大利面,这样可以有效防止意大利面粘连在一起。
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