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香菇吃着酸是不是坏了

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  如果烹饪的时候没有放醋,大概率是坏了。新鲜香菇较鲜嫩,口感鲜美,如果香菇带有酸味,甚至有一股腐味,一般就是已经坏了,不建议再食用,以免导致身体出现不适。

  煮熟的香菇如果要长时间保存,建议用保鲜膜密封装好放进冰箱冷藏,在常温下比较容易变质,尤其是在温度高的夏季。

  新鲜香菇的表面一般呈褐色,闻着有特殊的香气,摸起来没有黏滑感,且富有弹性。

  干香菇应该用保鲜袋密封装好放在阴凉干燥的地方,或放进冰箱冷藏,如果香菇已经发霉、变黑,不要再食用。


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