红曲粉和红曲米粉一样吗
更新时间:
红曲粉和红曲米粉是一样的,红曲粉就是红曲米粉。它是由红曲米经过研磨形成的粉末,是中国传统的药、食两用品,是国际上唯一利用微生物大规模生产的食物天然色素,多呈红色或暗红色,常用于对食品进行着色。
可以将红曲粉加入香肠的馅料中制作红曲香肠,适量的红曲粉可以使香肠的滋味更加诱人。
可以在制作红烧肉时加入红曲粉给烧肉上色,使它的色泽红润,让人食欲大增。
红曲粉还可以在制作蛋糕、甜品时使用,比如:制作红丝绒蛋糕时在面粉中加入红曲粉,可以让它拥有鲜艳色彩,卖相更加喜人。
红曲粉和红曲米粉一样吗相关文章:
红曲粉和红曲米粉一样吗
红曲粉和红曲米粉是一样的,红曲粉就是红曲米粉。它是由红曲米经过研磨形成的粉末,是中国传统的药、食两用品,是国际上唯一利用微生物大规模生产的食物天然色素,多呈红色...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:米酒太干不出酒怎么办
下一篇:外甥和侄子有什么区别