无花果是剥皮吃吗还是直接吃

　　无花果既可以剥皮吃，也可以连皮直接吃。无花果的果皮部分是无毒无害的，而且含有一些维护健康的营养物质。若不放心，可以将无花果放置在淡盐水中浸泡半小时，取出后用流动的清水进行冲洗即可，这样能去除无花果皮上的农药与细菌，可放心食用。

　　无花果可以加工制作成无花果干、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒等食用。

　　无花果主要分布于地中海沿岸地区，在中国南北方也均有栽培，其中在新疆南部地区栽种最广。

　　无花果营养价值丰富，其含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐以及人体必需的氨基酸等。

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