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猕猴桃为什么一直是硬的

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  首先考虑猕猴桃是否太绿了。猕猴桃采摘过早,这样的猕猴桃储藏时间会比较久,变成熟的时间也相对变得更长。如猕猴桃保存不当,水分会慢慢流失,反而会摸起来越干越硬。严重破坏了猕猴桃的口味。

  猕猴桃很硬一般是还没成熟的,暂时建议不要食用,因为这个时候的猕猴桃比较涩、比较酸,成熟的猕猴桃,质地柔软,口感酸甜。

  猕猴桃作为一种平和的水果,未成熟的猕猴桃中含有胰蛋白酶,会分解口腔黏膜和舌头上的蛋白质,有可能引起口腔不适。

  如果猕猴桃不仅坚硬,而且散发出臭味和鱼腥味,就不建议再吃了。避免增加人体胃肠道的负担。


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