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羽衣甘蓝是什么菜

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  羽衣甘蓝是甘蓝的园艺变种,是十字花科芸苔属植物。羽衣甘蓝,喜冷凉气候,适宜生长发育的适温为20-25℃,极耐寒,能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎。

  羽衣甘蓝叶片形态美观多変,心叶色彩绚丽如花,整株酷似一朵盛开的牡丹花,人们形象地称之为“叶牡丹”。

  羽衣甘蓝因其喜冷凉气候,较耐寒,可忍受多次短暂的霜冻,在百花凋零的冬季和早春,是布置露地花坛、花台及盆栽陈设美化时不可多得的优秀用材。

  羽衣甘蓝对土壤适应性较强,似腐殖质丰富、肥沃的壤土或粘质壤土最宜。在肥水充足和冷凉气候下生长迅速、产量高、品质好。


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