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羽衣甘蓝粉可以每天喝吗

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  羽衣甘蓝粉可以每天喝。羽衣甘蓝,二年生草本植物,为结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。

  羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,其嫩叶可炒食、凉拌、做汤,在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜,烹调后保持鲜美的碧绿色。

  羽衣甘蓝叶子还可以磨制成粉,羽衣甘蓝粉可以直接兑水或加蜂蜜一起喝,也可以兑酸奶、牛奶喝,也可以做成羽衣甘蓝果冻吃。

  羽衣甘蓝是盆栽观叶的佳品,它的叶片形态美观,叶色绚丽如花,有淡红、紫红、白、黄等,极为鲜艳,特别是中心的颜色更为丰富,形如牡丹,层层叠叠,且具有较长的观赏期,观赏价值较高。


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