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蜂蜜保质期多久

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  蜂蜜的保质期一般为2年左右,如果是纯蜂蜜,保质期会更长,如果掺有其它物质的蜂蜜,保质期会缩短。如果想要长期的保存蜂蜜,需要用密封、干燥的玻璃瓶保存,避免蜂蜜与水、空气的接触,其次就是避免阳光的直射。

  蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

  蜜蜂酿造蜂蜜时,它所采集的“加工原料”的来源,主要是蜜源地花蜜,但在蜜源缺少时,蜜蜂也会采集甘露或蜜露。

  天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、椴树蜜等。


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