海蜇头凉拌需要开水烫一下吗

　　海蜇头凉拌一般不需要用开水烫一下。虽然用开水烫一下海蜇头可以起到消毒杀菌的作用，使吃起来更卫生，但是用开水烫过的海蜇头会缩水，并因此失去脆爽的口感，如果想给海蜇头焯水，可以用60度左右的水稍微烫一下。

　　优质的海蜇头一般呈黄色或棕黄色，有色泽，肉质坚实，有韧性，口感脆嫩。

　　海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，是海蜇中的精品，较常见的食用方式是凉拌。

　　凉拌海蜇头需要的原料包括：海蜇头、香葱末、酱油、白糖、味精、香油等。

海蜇头凉拌需要开水烫一下吗相关文章：

★ 香椿芽炒之前必须得烫一下吗

★ 蔬菜沙拉蔬菜要用水烫一下吗

★ 棕叶需要先煮一下吗?

★ 生菜生吃要用热水烫一下吗

★ 龙须菜凉拌前需要在开水中烫一下吗

★ 香椿开水烫一下就能吃吗

★ 竹笋炒之前还要烫一下吗

★ 生花生米吃之前要不要开水烫一下

★ 炒蘑菇需要用热水烫一下吗

★ 香菇需要用水焯一下吗