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紫薯是粗粮吗

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  粗粮主要包括谷物类,比如玉米、小米、黑米、高粱、燕麦等。杂豆类,比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类,比如红薯、山药、马铃薯等。所以紫薯是粗粮。

  紫薯属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

  紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点,是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。

  紫薯与其他番薯生长习性和要素不同,要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳,栽植紫薯要求提前深翻土地、细作,修培大垄,要浇透水,施足肥。


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