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脍炙人口的脍炙意思是什么

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  脍炙人口的脍炙指的是两种人们爱吃的肉类,脍指的是切细的肉,炙指的是烤熟的肉。脍炙人口出自王定保的《唐摭言》卷十,用这两种肉来比喻各种各样受到人们赞美和传颂的诗文,说明这些诗文文笔精致,让人惊艳,受到人们的欢迎。

  脍炙人口中脍炙是什么意思?

  脍炙人口的意思是美味人人都爱吃,用来比喻一些好的诗文受到人们的称赞和传颂,这里额“脍炙”指的是两种人们爱吃的肉类,脍是切细的肉,炙则是烤熟的肉。

  脍炙人口最早出自五代王定保的《唐摭言》卷十:“如‘水声常在耳,山色不离门’,又‘扫地树留影,拂床琴有声’……皆脍炙人口。”这里用这两种肉来比喻各种各样受到人们赞美的诗文。

  古代鲜肉一般会用火炙烤,就想今天的烤羊肉串一样,干肉则用火烤,且古代有“食不厌精脍不厌细”的说法,也就是粮食越精致越好,肉切的越细越好,因为制作脍食是需要极佳的刀工技法的,就如同笔力深厚,精湛的诗文一样。


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