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草莓是果实吗

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  草莓不是果实,植物学上的果实是由雌蕊的子房变化而来的,而草莓是由花萼发育而成的,因此是假果,我们平时食用的部分其实是草莓的肉质花托。其实像这样食用部分不是果实的水果有很多,比如枇杷、山楂和梨。

  草莓是不是果实?

  草莓含有丰富的维生素C,被誉为“水果皇后”,常吃能够改善便秘、排毒养颜以及防治心血管疾病。大多数人都以为自己吃的是草莓的果实,我们平时食用的部分,其实是草莓的花托。

  草莓果实是由花朵中的离生雌蕊聚生在花托上发育而成的,在植物学上称为假果,栽培学中又叫做浆果,它并不是果实,我们食用的部分是它的肉质花托。花托的表面生着雌蕊,受精后形成像黑芝麻粒一样的颗粒,叫做瘦果,是草莓的种子。

  植物学中的果实,是由雌蕊的子房发育而来的,但是草莓的食用部分是由花萼变化而得,所以它不是果实。我们平时吃的枇杷、山楂、梨等,也和草莓一样,食用的部分并不是果实。


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