板栗和香菇能一起炖鸡吗
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板栗和香菇是能一起炖鸡的,板栗性温,香菇性平,虽然它们性味不同,但是也不会出现相克的情况,所以是可以炖鸡一起食用的,还能让鸡肉更加美味。香菇板栗炖鸡比较简单,只需要准备好材料,然后加调料放到锅中炖20分钟就可以了。
能用香菇和板栗一起炖鸡吗?
现在有很多人都非常喜欢吃板栗,它口感清甜,营养丰富,无论是生吃还是煮熟食用味道都非常不错,而香菇也是我们生活中一种比较常见且受人欢迎的食材,很多人想在炖鸡的时候将这二者一起放进去煮食。
一般来说,板栗和香菇是能一起炖鸡的。板栗性温,味甘,而香菇性平,味平,虽然性味不同,但是也不会出现什么相克的情况,所以放在一起炖鸡食用也是可以的,且还能提高口感,让鸡肉更加美味。
香菇板栗炖鸡制作起来也比较简单,首先我们用温水将干香菇泡发,准备好其它调料,在将鸡肉洗干净沥干水分,在锅中烧油,倒入葱姜蒜爆香,再将鸡肉倒进去煸炒,等变色后加入其它调料,再放入香菇加入适量的水烧开,炖20分钟左右放入冰糖并大火收汁即可。
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