馒头蒸的时候开花了是什么原因

　　馒头蒸的时候开花原因有室内温差太大、面团调制不充分等等。若是室内温差太大，我们可以在发酵的时候往面团里加白糖或者将面团放到暖炉旁进行发酵，而面团调制不均匀，最好边揉面边加水，不能一次性全部加进去。

　　蒸馒头开花原因?

　　大街上售卖的馒头大多面皮光滑，看起来圆鼓鼓的，让人十分有食欲，现在也有很多人都会自己在家动手制作，但是却发现制作出来的馒头会出现开裂、开花等情况，从而影响馒头的美观性。

　　蒸馒头开花的原因有很多，最常见的是室内温差太大，我们可以在发酵的时候往面团里面加一些白糖，这样就可以极大的缩短发面的时间，或者我们也可以将面团放到暖炉旁边进行发酵，这样2-3小时就会发酵成功。

　　另外还有一种比较常见的原因是面团在调制的时候不充分，没有吸到足够的水分，面筋网络没有涨润展开，建议最好是边揉面边加水，不能一次性全部加进去，这样揉匀之后就可以进行后续工作了。

馒头蒸的时候开花了是什么原因相关文章：

★ 榴莲的果肉坏了是什么颜色的

★ 爷的青春结束了是什么梗最新章节

★ 这就触及到我的知识盲区了是什么意思

★ 梦到自己的孩子生病了是什么意思

★ 灯泡烧了是什么原因造成的

★ 荔枝发酸是什么原因 吃的时候荔枝发酸是什么原因

★ 刚贴的墙布发霉了是什么原因

★ 选课的时候待筛选是什么意思

★ 古代人下葬的时候圆墓是什么意思

★ 信用卡额度降低了是什么原因 以下几方面原因造成的