生饺子可以直接炸吗
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饺子是可以直接炸的,因为如果是煮熟之后再炸的话,饺子不容易成型,整体不好看。在炸的时候我们可以在锅里加入一些油,等烧开之后再将饺子放下去,皮发黄后再加入一些水,盖上锅盖小火煮8分钟左右,等饺子炸至两面金黄即可食用。
饺子是一种非常好的食物,它有很多种吃法,除了日常比较常见的水煮和蒸之外,还可以用油煎炸,炸出来的饺子口感非常好,外面非常脆里面又很软很香,让人吃过一次就忘不了。
生饺子是可以直接下锅炸的,如果是将饺子煮熟之后再炸的话,不容易成型,炸出来之后会烂掉,整体不好看。我们先在锅中加入一些油,烧开之后将饺子放下去,看到皮开始发黄后再往里面加入一些水,盖上锅盖,转成小火,等5~8分钟左右水基本烧干,再取下锅盖。
之后用木铲子在锅里面轻轻的翻搅,等饺子两面都炸成金黄色即可,千万不能炸糊,否则会有一股焦味,口感也不好。
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