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日本三大顶级料理 怀石料理与会席料理知名度很高

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日本料理在全球范围内都非常有名,日料的菜肴种类丰富,而且讲究食材鲜美,做工精良,所以深受大家的喜爱,那么接下来就让我们来了解一下日本三大顶级料理都有哪些吧。

日本三大顶级料理

1.怀石料理

2.会席料理

3.茶会料理

1. 怀石料理

日本十大美食小吃之一,怀石料理可以说全世界最顶级的日本料理了,怀石料理不光对于食材的要求非常高,而且用餐环境也十分讲究,因此日本怀石料理店一般都比较贵,属于最顶级的日本料理,怀石料理主要以海鲜为主,利用食物最原本的味道,通过一系列制作手法,让您的味蕾体验一场奇异之旅,如果有机会建议你一定要品尝一下怀石料理的美食魅力哦。

2. 会席料理

会席料理是日本三大顶级料理之一,做出会席料理主要是宴请宾客用,本身对于食物专注度非常高,因此会席料理的美食一定会让你印象深刻,同时会席料理和西餐有些类似,会有专门的菜品顺序,一道道精美别致的菜肴,让你的食欲大开,当然会席料理的菜品种类丰富,因此你可以品尝到不同的特色美食,作为日本顶级的料理,会席料理的握寿司,刺身还有鲜美可口的小菜一定要品尝。

3. 茶会料理

茶会料理从十四世纪就开始兴起了,是日本比较重要的一个料理体系,茶会料理主要讲究朴素,随着茶会料理不断的发展,茶会料理开始注重食材,顶级的茶会料理会采用全世界最好的食材,因此价格非常贵,同时茶会料理讲究茶道,会有专门的食用茶,让你一边品尝美食,一边欣赏茶道,让你感受吃东西其实是一件非常惬意而且有意境的事情,茶会料理在日本非常受欢迎,可能在全球流行度还赶不上上面两个,但是也有其自己的特色。


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