怎样炒猪隔山肉的做法

　　做法

　　1、先把隔山肉清洗干净。

　　2、水中放姜和料酒烧开，把隔山肉氽去血水。

　　3、用水冲洗一下。

　　4、把隔山肉加入锅内煮40分钟左右。

　　5、煮好后用冷水泡一下。

　　6、用芝麻油把肉外表抹均匀。

　　7、把肉切大块。

　　8、备好红葱头，大蒜。

　　9、把葱头和大蒜切蓉，放入碗中。

　　10、锅中放一大勺烧滚。

　　11、把油缓缓的倒入碗中。

　　12、加入一勺白糖。

　　13、加入适量的盐。

　　14、再倒入一些味极鲜生抽拌匀。

　　15、把调味汁倒入肉中拌均匀即可。

怎样炒猪隔山肉的做法相关文章：