顿羊肉应该放那些调料能放香叶吗
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花椒,大料,葱,姜,香叶。
炖羊肉的做法:
1、羊肉切块,用水浸泡20分钟,再冲洗多几遍,捞起备用;
2、锅中放水,放姜片。倒入羊肉绰水,水开后去除血水;
3、绰水后捞起备用;
4、准备好材料;
5、还有姜,这些还不够,后来我又加了一点;
6、锅中放入适量的水煮开,放入刚才绰好水的羊肉;
7、放入姜片;
8、所有材料放入锅内;
9、盖锅,上气后小火炖一个小时。
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