土豆咖喱鸡块的做法咖喱饭的做法

　　土豆咖喱鸡块

　　食材：鸡胸脯肉，胡萝卜，土豆咖喱块，洋葱，花生油，耗油，盐，葱，姜，蒜；

　　做法：

　　1、在锅中放入适量的水，将鸡胸脯肉切成块放入锅中，待鸡胸脯肉变成白色捞出，将切好的土豆、胡萝卜放入锅中，待土豆与胡萝卜熟后捞出；

　　2、将锅中的水倒出，放入适量的花生油，待1到2分钟后将葱姜蒜切成沫放在锅里炝锅；

　　3、将鸡胸脯肉放入锅中翻炒；

　　4、放入土豆、胡萝卜、洋葱，将咖喱块放入锅中，加入适量的水；

　　5、待咖喱块全部融化，即可出锅。

　　咖喱饭

　　食材：猪肉，洋葱，马铃薯，红萝卜，煮好的干钣，咖喱块，油；

　　做法：

　　1、将洋葱切成条状，红萝卜、马铃薯、肉切丁备用；

　　2、在锅里加上适量的油，大火将油烧热，将备好的食材投入锅中进行翻炒；

　　3、待有香味后加入水，水量以没过食材一点为宜，盖上锅盖，烧开后改中火煮；

　　4、中火煮10分钟关火，加入咖喱搅拌，待咖喱完全融化开小火闷5分钟后关火；

　　5、将咖喱汁浇在干饭上即可。

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