速冻鸡柳可不可以直接蒸着吃

　　速冻鸡柳最好在解冻后进行油炸，直接蒸会破坏口味。

　　油炸鸡柳做法：

　　食材：鸡肉适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，面包糠适量，淀粉适量，蛋清适量，调和油适量。

　　步骤：

　　1、 鸡肉洗净控干，切均匀的条状；

　　2、放入盐、鸡精、料酒搅拌均匀；

　　3、放入淀粉搅拌；

　　4、放入蛋清，裹面包糠；

　　5、将油烧至6分开；

　　6、将鸡柳放入油中炸，及时翻面；

　　7、炸至两面金黄色即可出锅。

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