干炸羊肉怎么做

　　干炸羊肉的做法如下：

　　1、将羊肉蒸熟后切成长方块；

　　2、碗内放入水淀粉，鸡蛋，植物油合成糊备用；

　　3、把切好的羊肉片放糊内抓均匀；

　　4、用温热油炸成金黄色即可。

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