腌粉汁怎么调制

　　腌粉汁的调制方法：

　　1、大碗内放入四块米粉，倒入开水，泡开；

　　2、浸泡几分钟后倒掉开水；

　　3、锅内冷锅注入食用油，开火，烧热后，放入蒜泥，翻炒至金黄，转小火；

　　4、倒入米粉，加入调好的汁，用筷子搅拌均匀；

　　5、让米粉都粘上油和调料，即可关火出锅。

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