烤毛蛋酱料配方和做法

　　材料：

　　1、材料A：红辣椒10条、姜花2棵、南姜30克、黄姜20克；

　　2、材料B：糖2小匙、盐巴1小匙、麻风柑叶10片剪成小片状、油6大匙。

　　做法：

　　1、将以上材料A放一起搅碎。

　　2、热锅，倒入油，爆香材料A。

　　3、加入材料B炒一会即可熄火。

　　4、做好后，放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子关上。汤面、炒饭、炒菜可用。

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