九江有什么特色美食
更新时间:
九江特色美食有:九江桂花茶饼、石鱼炒蛋、冻米肉丸等。
1、九江桂花茶饼:是九江传统名点,选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成,茶饼呈金黄色,皮薄,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色,起源于唐代,运用传统配方制成,具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。
2、石鱼炒蛋:以庐山特山的石鱼为主料制成,色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口,将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。
3、冻米肉丸:是江西临川县传统的汉族名菜,是小吃又是佐餐下酒的佳肴,为粉蒸食品,冻米松软,肉丸鲜嫩美观。
九江有什么特色美食相关文章:
九江有什么特色美食
九江特色美食有:九江桂花茶饼、石鱼炒蛋、冻米肉丸等。1、九江桂花茶饼:是九江传统名点,选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成,茶饼呈金黄色,...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:餐厅能装个吊扇吗
下一篇:指数基金和混合基金的区别