请问煎饺是不是要先把饺子蒸熟

　　煎饺不需要煮熟后再煎，具体制作方法如下。

　　食材准备:

　　面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。

　　制作步骤:

　　1、面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子待用；

　　2、肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心；

　　3、将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却。

　　4、平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加

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