作文档>生活经验>其他

青莱炒磨茹红烧茄子不用炸的做法

更新时间:

  1、准备食材:紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒等

  2、紫茄子洗净,切块,放入清水中浸泡5分钟,然后捞出来沥干水。

  3、热锅,倒油,油温180度左右倒入茄子块炸熟变软,捞出

  4、锅中留少许油,放入切好生姜、鸡腿肉爆炒

  5、加干辣椒、青椒翻炒

  6、把炸好的茄子也倒入、再加一勺高汤;如果没有高汤的可以用适量的水代替

  7、放盐、酱油、翻炒收汁,放葱炒均出锅


青莱炒磨茹红烧茄子不用炸的做法相关文章:

青莱炒磨茹红烧茄子不用炸的做法

1、准备食材:紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒等2、紫茄子洗净,切块,放入清水中浸泡5分钟,然后捞出来沥干水。3、热锅,倒油,油温180度左右倒入茄子块炸熟变软,捞...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文