搪瓷锅的优点有哪些
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1、导热快,受热均匀。搪瓷锅虽然预热要比普通锅慢,但它在预热完成后能保持稳定的热度,即使用小火也能快速烹饪好食材,总体计算起来比普通锅烹煮时间要缩短不少。再者,它受热均匀,基本不产生油烟,也不产生焦糊。
2、一锅多用,颜值超高。搪瓷锅像一位拥有魔法的小仙女,既可以上明火,用在燃气灶上,又可以进烤箱,还能用在电磁炉和电陶炉上。搪瓷锅作为锅具中的颜值担当,往厨房里随便一摆,就是一道风景。
3、密封性好,保温性佳。搪瓷锅锅壁平均厚度达3.7mm,锅底达0.5mm。最赞的是,搪瓷锅的锅盖上都有一个花洒设计(锅盖内侧凸起的小点),可以让水蒸气更加均匀地滴落在锅内,不但能留住食材的原汁,还能借助食材本身的水分进行烹饪。搪瓷锅保温性特别好,冬天也不用担心热气散得快。
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