萝卜樱子包饺子怎么做

　　主料：水萝卜樱子750克、面粉1000克、猪肉500克、酵母5克。

　　辅料：花椒面1茶匙、大葱1棵、生抽2勺、姜1块、酱油1勺、盐适量、甜面酱2勺、食用油适量、香油少许。

　　做法：

　　1、将萝卜樱子择好洗净。

　　2、放到开水中焯烫，直至把樱子焯软。

　　3、将焯好的萝卜樱子放入清水过凉、剁碎、攥去水分备用。

　　4、把猪肉时绞成肉馅，加面酱、生抽、酱油、花椒面、姜末搅匀腌制10分钟。

　　5、加入葱末，香油搅匀，最后加适量精盐搅匀。

　　6、将剁好的萝卜樱子放入肉馅中，加足够的食用油搅匀。

　　7、面粉加酵母和成面团，自然发酵2倍大。

　　8、将揉好的发面做成剂子，擀圆。

　　9、放馅，包成饺子即可。

萝卜樱子包饺子怎么做相关文章：