辣子肉怎么做

　　辣子肉的做法步骤：

　　1、猪肉切片；

　　2、辣椒去种子和筋，切片；

　　3、蒜切末，葱切小段；

　　4、热锅凉油，油热时，放八角炒出香味后，放葱；

　　5、放辣椒翻炒几下；

　　6、放猪肉煸炒片刻；

　　7、快出锅时，放糖、鸡粉、酱油，几滴醋翻匀；

　　8、接着放木耳翻炒几下；

　　9、最后放蒜末出锅装盘即可。

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