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莲花卷怎么做

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  莲花卷怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。

  面粉和糖搅拌均匀。

  盐和酵母放入牛奶中搅拌均匀。

  倒入面粉,搅拌成絮状。

  和成面团,加入猪油。

  充分揉匀面团后,盖保鲜膜发酵。

  面团搓成长面条后切成小份。

  盖保鲜膜醒十分钟后,擀成圆片。

  面皮对折两次后,切成三等分。

  切面对在一起,叠在一起。

  用筷子前、左、右按压。

  挤成莲花状,放入蒸笼发酵至蓬松。

  中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可。


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