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哪种野生菌最好吃味道最鲜美

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  1、鸡枞。是一种在自然界和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡?菌菌丝体,形成的一个共同的生态系统。

  2、牛肝菌。菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种著名食用菌。

  3、干巴菌。云南珍稀野生食用菌,生长于深山、树丛、道旁、岸边,自然生长。

  4、青头菌。生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,菌柄长中实或内部松软,味道鲜美。

  5、松茸。是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味。


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