米饭含有蛋白质吗多吗
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1、米饭中有蛋白质,含量不多;
2、米饭:主要成分为淀粉,蛋白质含量很低的,大约只占百分之7到8,而且其蛋白质的氨基酸组成也不是非常合理,其中赖氨酸含量较高,其他的都比较低;
3、补充蛋白质最好动植物搭配食用。
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