黑椒汁适合做哪种菜肴
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黑椒汁炒牛肉材料:牛肉250g、洋葱50g、花生油、食盐、鸡精、姜、蒜、生抽、生粉、黑椒汁、胡椒粉。
黑椒汁炒牛肉的做法:
1、牛肉切薄片放生粉,胡椒粉,盐和生抽抓匀腌制20分钟。
2、青尖椒洗净切菱形状,洋葱洗净切块。
3、姜蒜切粒,把牛肉入滚水锅里焯八层熟出锅备用。
4、锅里放油,爆炒香姜蒜,然后放入青尖椒和洋葱,放少许盐翻炒至熟透。
5、调入一匙黑椒汁,倒入牛肉炒匀,调入鸡精炒匀即可上碟。
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