怎么去除大豆腐的生味
更新时间：
在烹调前将豆腐放水里焯一下。
豆腐焯水的技巧:将豆腐切成大小相近的小方块，然后放在水锅中，与冷水同时加热，待水即将沸腾的时候，转用微火恒温，慢慢见豆腐上浮，用手捏时感觉有一定硬度时捞出，最后浸冷水中即可。
怎么去除大豆腐的生味相关文章：
怎么去除大豆腐的生味
在烹调前将豆腐放水里焯一下。豆腐焯水的技巧:将豆腐切成大小相近的小方块，然后放在水锅中，与冷水同时加热，待水即将沸腾的时候，转用微火恒温，慢慢见豆腐上浮，用手捏...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
