包装的粽子需要放冰箱吗
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真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可,如果放在冰冻层内也是可以的,一般不会影响食用的,如果要近期食用可以冷藏即可。
真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态。
空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。
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