枸杞泡水喝要清洗吗
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1、枸杞泡水前最好要清洗一下,洗掉枸杞表面晾晒过程中所附着的灰尘等,以保证枸杞的卫生。
(1)枸杞果实红熟采收后摊在芦蔗上,放阴凉处晾至皮皱。
(2)然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干。
2、枸杞(gǒuqǐ)是名贵的药材和滋补品,中医有“枸杞养生”的说法。
(1)《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”
(2)枸杞的产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞最为著名,另外新疆、甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。
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